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Cos'è La Vicciola

Con il termine Vicciola s’intende esclusivamente la Razza Bovina Piemontese allevata a Nocciole.
La sua alimentazione è composta da mais, crusca, fieno e nocciole e non permette l’aggiunta di alcun tipo di componente normalmente utilizzato per aumentare la resa quantitativa e per velocizzare il processo di crescita. 

Vicciola

Valori Nutrizionali

23%
Proteine
0%
Carboidrati
2,9%
Grassi
0,05%
Sodio

La Nostra Storia

La Macelleria Pino nasce a Torino nel 1982 nell’attuale sede di Via Cibrario 53. Stimolato dalla costante ricerca dell’eccellenza, Pino inizia da subito un’indagine sui tipi di allevamento del bestiame in commercio, sui processi di crescita e, soprattutto, sulla loro alimentazione.

Vicciola

I Tagli